Spergula arvensis - Acker-Spergel, Acker-Spark

Familie: Nelkengewächse - Caryophyllaceae

Weltweit verbreitet

"Unkraut- oder Ruderalpflanze"

Der Acker-Spark in der Fachliteratur

Steffen Guido Fleischhauer hat den Acker-Spark in seine "Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von 2010 aufgenommen.

Eine Beschreibung und schöne Fotos des Acker-Sparks findet man auf der italienischen Seite www.actaplantarum.org und auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz und, sogar in deutscher Sprache, auf der finnischen Seite www.luontoportti.com/suomi/de.