Pisum sativum - Erbse

Familie: Schmetterlingsblütler - Fabaceae

Ursprünglich vermutlich mediterrane Pflanze

"Kulturpflanze", gelegentlich verwildert oder eingebürgert. Nach "Flora Helvetica" 3 Unterarten

Wuchsform: rosettenlos, sommerannuell

Weltweit gibt es 2-3 "Pisum"-Arten; in "Rothmaler, Exkursionsflora von Deutschland 2011" wird 1 Art mit 2 Unterarten beschrieben.

Pisum sativum s.str. - Garten-Erbse, Zucker-Erbse

2009/2010: "Gemüse des Jahres"

06.05.2018 - Botanischer Garten Universität Potsdam
06.05.2018 - Botanischer Garten Universität Potsdam

Die Erbse in der Fachliteratur

Den Erbsen ist im "Ärztebuch der Heilkraft unserer Lebensmittel" von Selene Yeager u.a. (1998) ein eigenes Kapitel gewidmet: "Erbsen. Kleine grüne Krebsfallen. Heilwirkung: Lindern Erkältungsbeschwerden. Schützen vor Krebs und Herzerkrankungen" (S. 118).

Sehr Interessantes rund um die Erbse findet sich bei Wolf-Dieter Storl, Bekannte und vergessene Gemüse. Ethnobotanik, Heilkunde und Anwendungen, AT Verlag, 3. Aufl. 2012.

Claudia Ritter trägt in ihrem Buch "Heimische Nahrungspflanzen als Heilmittel. Gemüse, Früchte und Getreide - von Ackerbohne bis Zwiebel Pflanzenkunde, Heilanwendungen und Rezepte" von 2013 Wissenswertes über die Gartenerbse zusammen.

Zahlreiche schöne Fotos und Informationen zur Garten-Erbse findet man auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz

 

Hunnius, Pharmazeutisches Wörterbuch, 4. Aufl. 1966:

11.06.2015 - Bei Schloss Neippberg im Zabergäu
11.06.2015 - Bei Schloss Neippberg im Zabergäu

Mit Erbsen führte der Augustinermönch Gregor Mendel ab 1856 im Klostergarten der Abtei St. Thomas in Brünn systematische  Kreuzungs-versuche durch, die schließlich zu den Mendelschen Regeln der Vererbung führten.

11.06.2015 - Bei Schloss Neippberg im Zabergäu
11.06.2015 - Bei Schloss Neippberg im Zabergäu


27.10.2016 - In meiner Küche
27.10.2016 - In meiner Küche
27.10.2016 - In meiner Küche
27.10.2016 - In meiner Küche
11.06.2215 -Erbsen-Anbau im großen Stil bei Schloss Neippberg im Zabergäu
11.06.2215 -Erbsen-Anbau im großen Stil bei Schloss Neippberg im Zabergäu


Pisum sativum ssp. arvense - Futter-Erbse

13.06.2013 - Acker bei Weingarten
13.06.2013 - Acker bei Weingarten


Die Futter-Erbse in der Fachliteratur

Zahlreiche schöne Fotos und Informationen zur Futter-Erbse findet man auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz

13.06.2013 - Acker bei Weingarten
13.06.2013 - Acker bei Weingarten


13.06.2013 - Acker bei Weingarten
13.06.2013 - Acker bei Weingarten