Herbarium von Ingrid
Lepidium spec. - Kresse, Pfeilkresse, Krähenfuß
Familie: Kreuzblütler - Brassicaceae
Laut "Rothmaler, Exkursionsflora von Deutschland, 2011" gibt es weltweit 230 "Lepidium"-Arten; für Deutschland werden dort 13 Arten beschrieben.
Sebald u.a., Die Farn- und Blütenpflanzen Baden-Württembergs Bd. 3 von 1993, sprechen von ungefähr 150 Arten, die fast weltweit verbreitet sind. Es ist fraglich, ob einzelne der 9 Arten Baden-Württembergs tatsächlich hier urwüchsig sind, zumindest gelten sie als Archäophyten. Die anderen Arten sind erst in neuester Zeit aus Amerika eingeschleppt worden. Pfeilkresse und Krähenfuß waren zu diesem Zeitpunkt noch eigene Gattungen.
Wikipedia 2020 spricht von 140 bis 220 Arten.
Die Kresse im Gedicht
Ungeduld
Ich schnitt es gern in alle Rinden ein,
Ich grüb' es gern in jeden Kieselstein,
Ich möcht es sä'n auf jedes frische Beet
Mit Kressensamen, der es schnell verrät,
Auf jeden weißen Zettel möcht ich's schreiben:
Dein ist mein Herz, und soll es ewig bleiben.
Ich möcht mir ziehen einen jungen Star,
Bis daß er spräch' die Worte rein und klar,
Bis er sie spräch' mit meines Mundes Klang,
Mit meines Herzens vollem, heißen Drang;
Dann säng' er hell durch ihre Fensterscheiben:
Dein ist mein Herz, und soll es ewig bleiben.
Den Morgenwinden möcht ich's hauchen ein,
Ich möcht es säuseln durch den regen Hain;
O, leuchtet es aus jedem Blumenstern!
Trüg es der Duft zu ihr von nah und fern!
Ihr Wogen, könnt Ihr nichts als Räder treiben?
Dein ist mein Herz, und soll es ewig bleiben.
Ich meint', es müßt' in meinen Augen stehn,
Auf meinen Wangen müßt' man's brennen sehn,
Zu lesen wär's auf meinem stummen Mund,
Ein jeder Atemzug gäb's laut ihr kund;
Und sie merkt nichts von all dem bangen Treiben:
Dein ist mein Herz, und soll es ewig bleiben!
Wilhem Müller, vertont von Franz Schubert in "Die schöne Müllerin"
Lepidium latifolium - Breitblättrige Kresse, Pfefferkraut, Senfkresse
Westeuropäisch-mediterrane Pflanze
"Unkraut- oder Ruderalpflanze"
Namen
Englisch: Broadleaved Pepperweed, Dittander
Französisch: Passerage a larges feuilles
Italienisch: Lepidio latifoglio
Im Alpenvorland kommt die Breitblättrige Kresse möglicherweise noch im Hegau selten vor.
Die Breitblätrige Kresse in der Fachliteratur
Laut www.floraweb.de liegen für die Breitblättrige Kresse keine Angaben zur Nutzung durch Schmetterlinge vor.
Steffen Guido Fleischhauer hat die Breitblättrige Kresse in seine "Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von 2010 aufgenommen.
Eine Beschreibung und schöne Fotos der Breitblättrigen Kresse findet man auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz und, sogar in deutscher Sprache, auf der finnischen Seite www.luontoportti.com/suomi/de.
Zur Breitblättrigen Kresse habe ich bei Rothmaler, 2011, gefunden:
Blühmonate: Mai bis Juli
Standorte: (Wechsel)frische, sandige bis tonige Ruderalstellen, Brachen, Küstenspülsäume, Dünen, salztolerant
Häufigkeit: selten an der ost und nordwestschleswig-holsteinischen Küste; eingebürgerter bzw. unbeständiger Neophyt in anderen Landesteilen
In Ausbreitung begriffen
Areal: meridionales bis temperates litorales Europa bis Zentralasien, vom schwach ozeanischen bis ins ausgeprägt kontinentale Klima vorkommend (Stufe 4-10 auf der 10-stufigen pflanzengeographischen Kontinentalitätsskala). Neophyt in Nordamerika
Sommergrün
Rosettenlos
Geophyt: Überdauerungsknospen unter der Erdoberfläche
Staude
Wurzelsprossen: aus dem inneren Gewebe einer meist horizontalen Wurzel gebildeter Sprossen, die sich sprossbürtig bewurzeln und zu einer selbständigen Pflanze werden.
Menschenausbreitung, Wasserausbreitung der Samen
Zeigerwerte:
Vergesellschaftung: wächst gern in den Verbänden "Flutrasen" (V Agropyro-Rumicion; V Agrop.-Rum.) und "Wege-Rauken-Ges." (V Sisymbrion officinalis; V Sisymbr.)
Verwendung: früher Gewürzpflanze
Lepidium draba - Pfeilkresse
Früher: Cardaria draba
Ursprünglich mediterrane Pflanze; gilt in Deutschland als eingebürgerter Neophyt (1728)
"Unkraut- oder Ruderalpflanze"
Namen
Französisch: Passerage drave
Italienisch: Lattona, Cocola
Mit Glück kann man die Pfeilkresse auch in Ober-schwaben finden, im nördlichen Baden-Württemberg ist sie stärker verbreitet.
Die Pfeilkresse in der Fachliteratur
Steffen Guido Fleischhauer hat die Pfeilkresse in seine "Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von 2010 aufgenommen.
Originell und sachkundig befasst sich Jürgen Feder in seinem Buch "Feders Kleine Kräuterkunde" von 2017 mit der kulinarischen Verwendung der Pfeilkresse, die ihn durch ihre Schärfe beeindruckt, sowie auch mit ihrer medizinischen Verwendung (S.96f).
Weitere Fotos zur Pfeilkresse findet man auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz.
Vielseitige Information und sehr schöne Bilder zur Pfeilkresse findet man, sogar in deutscher Sprache, auf der finnischen Seite www.luontoportti.com/suomi/de.
Laut www.floraweb.de liegen für die Pfeilkresse keine Angaben zur Nutzung durch Schmetterlinge vor.
Laut Rothmaler 2011 wächst die Pfeilkresse gern in Wege-Rauken-Gesellschaften ("Sisymbrion officinalis"), in Ruderalen Schut- und Wegrandfluren ("Onopordetalia acanthii"), in Halmfrucht-Gesellschaftten kalkhaltiger Böden ("Caucalidion platycarpi") und in Quecken-Halbtrockenrasen ("Convolvulo-Agropyrion repentis").
26.04.2022 - An der Bergstraße bei Leimen
Lepidium virginicum - Virginische Kresse
Ursprünglich nordamerikanisch; gilt als eingebürgerter Neophyt (1786)
"Unkraut- oder Ruderalpflanze", "Neophyt"
Namen
Englisch: least pepperwort, peppergrass, poor-man's pepperweed, poorman's-pepper, Virginia cress, Virginia pepper cress, Viriginia pepperweed
Französisch: Passerage de Virginie
Italienisch: Lepidio della Virginia
Die Virginische Kresse sieht man häufig in Oberschwaben.
Die Virginische Kresse in der Fachliteratur
Steffen Guido Fleischhauer hat die Kresse-Arten in seine "Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von 2010 aufgenommen.
Laut www.floraweb.de liegen für die Virginische Kresse keine Angaben zur Nutzung durch Schmetterlinge vor.
Eine Beschreibung und schöne Fotos der Virginischen Kresse findet man auf der italienischen Seite www.actaplantarum.org und auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz.
Diesen Kreuzblütler habe ich am 08.05.2018 an der Friedhofsmauer in Obereschach gefunden und wusste nicht, um was es sich hier genau handelt. Ich habe das Pflänzchen mitgenommen und bei mir zuhause auf meiner Dachterrasse eingepflanzt. In kurzer Zeit war klar, dass es sich hier um die Virginische Kresse handelt.
Lepidium neglectum - Verkannte Kresse
Ursprünglich nordamerikanisch; gilt als eingebürgerter Neophyt (1900)
"Unkraut- oder Ruderalpflanze", "Neophyt"
In Oberschwaben kommt die Verkannte Kresse nicht vor.
Die Verkannte Kresse in der Fachliteratur
Steffen Guido Fleischhauer hat die Kresse-Arten in seine "Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von 2010 aufgenommen.
Laut www.floraweb.de liegen für die Verkannte Kresse keine Angaben zur Nutzung durch Schmetterlinge vor.
Lepidium campestre - Feld-Kresse
Auch: Thlaspi campestre
Europäische Pflanze
"Unkraut- oder Ruderalpflanze"
Namen
Englisch: Field Pepperweed
Französisch: Passerage des champs
Italienisch: Lepidio campestre, Erba storna
Die Feld-Kresse kommt in ganz Baden-Württemberg zerstreut bis häufig vor mit Ausnahme von Schwarzwald und Alpenvorland / Oberschwaben.
Die Feld-Kresse in der Fachliteratur
Steffen Guido Fleischhauer hat die Kresse-Arten in seine "Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von 2010 aufgenommen.
Laut Wikipedia 2020 können die grünen Pflanzenteile roh oder gegart gegessen weden. Die unreifen Schötcchen und die Samen können zum Würzen verwendet werden.
Laut www.floraweb.de liegen für die Feld-Kresse keine Angaben zur Nutzung durch Schmetterlinge vor.
Eine Beschreibung und schöne Fotos der Feld-Kesse findet man auf der italienischen Seite www.actaplantarum.org und auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz und, sogar in deutscher Sprache, auf der finnischen Seite www.luontoportti.com/suomi/de.
Eine amüsante Beschreibung der Feld-Kresse findet sich bei Jürgen Feder, 2014
Laut Rothmaler 2011 wächst die Feld-Kresse gern in Wege-Rauken-Gesellschaften ("Sisymbrion officinalis"), in Hackfrucht- und Garten-Gesellschaften basenreicher Böden ("Veronico-Euphorbion") und in Quecken-Halbtrockenrasen ("Convolvulo-Agropyrion").
26.04.2022 - An der Bergstraße bei Leimen:
Lepidium sativum - Garten-Kresse
Stammt aus Südwestasien; Kulturpflanze; gilt in Deutschland als unbeständiger Neophyt
"Unkraut- oder Ruderalpflanze"
Die Pflanze kommt in allen Bundesländern nur selten vor, in Oberschwaben überhaupt nicht.
Die Garten-Kresse in der Fachliteratur
Steffen Guido Fleischhauer hat die Kresse-Arten in seine "Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von 2010 aufgenommen.
Sehr umfassend informiert Gernot Katzer im Internet über die Garten-Kresse, besonders auch unter dem Aspekt der Etymologie und internationalen Verwendung inkl. Rezepten: gernot-katzers-spice-pages.com
Vielseitige Information und sehr schöne Bilder zur Garten-Kresse findet man, sogar in deutscher Sprache, auf der finnischen Seite www.luontoportti.com/suomi/de.
Laut www.floraweb.de liegen für die Garten-Kresse keine Angaben zur Nutzung durch Schmetterlinge vor.
Meine Kresse-Arten nebeneinander (mit Blühmonaten)
