Matteucia struthiopteris - Straußenfarn

Auch: Onoclea struthiopteris, Struthiopteris germanica

Familie: Onocleaceae (früher: Woodsiaceae)

Eurasiatische Pflanze

"Waldpflanze"

Der Straußenfarn ist in Deutschland besonders geschützt!

11.06.2016 - Botanischer Garten Heidelberg
11.06.2016 - Botanischer Garten Heidelberg

Der Straußenfarn soll auch in Oberschwaben vorkommen.

Der Straußenfarn in der Fachliteratur

Steffen Guido Fleischhauer führt den Straußenfarn in "Kleine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen" von 2010 als "selten genutzte Pflanze für Salate, Gemüse, Gewürze" auf. Wildsammlung ist allerdings aufgrund von Pflanzenschutz nicht möglich.

Laut Floraweb werden die jungen Blätter in Nordamerika als Wildgemüse genutzt.

Eine Beschreibung und schöne Fotos des Straußenfarns findet man auf der italienischen Seite www.actaplantarum.org und auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz.