Pistacia spec. - Pistazien

Familie: Anacardiaceae - Sumachgewächse

Laut Wikipedia enthält die Gattung Pistacia 10-12 Arten, die nordhemisphärisch sowohl in Asien als auch in Europa und Amerika vorkommen und zwar im Mittelmeergebiet, in Südwest- und Ostasien, im südlichen Nordamerika und Guatemala.

Die Pistazien-Arten sind zweihäusig getrenntgeschlechtig.

Pistacia lentiscus - Mastixstrauch

Heimat: Mittelmeergebiet, Portugal

13.04.2015 - Griechenland
13.04.2015 - Griechenland

In meinem alten Hunnius von 1966 (Pharmazeutisches Wör- terbuch) wird der Mastix-strauch noch als offizinelle Stammpflanze von Mastix aufgeführt, aber nur die auf der Insel Chios kultivierte Pflanze. Mastix ist das "freiwillig aus der Rinde ausfließende Harz. Rundliche oder birnenförmige, blaßzitronengelbe Körner, meist bestäubt und von glasartigem Bruch. Die Körner sind leicht zerbrechlich u. erweichen beim Kauen; sie riechen und schmecken würzig.....

Anw.: zu Pflastern, zur Fixierung von Verbänden (Mastisol), als Kaumittel, zu mundwässern, zu Räucherungen; techn.: zu Lacken, Firnissen u. Porzellankitten."

Der Mastixstrauch in der Fachliteratur

Der Apotheker Mannfried Pahlow stellt in "Das große Buch der Heilpflanzen. Gesund durch die Heilkräfte der Natur" von  2001 den Mastixstrauch als Heilpflanze aus alten Arznei- und Käuterbüchern vor. 

Eine Beschreibung und Fotos des Mastixstrauches findet man auf der italienischen Seite www.actaplantarum.org und auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz.

Der Mastixstrauch wird im Arzneipflanzenlexikon der Kooperation Phytopharmaka ausführlich beschrieben

(siehe www. arzneipflanzenlexikon.info).

 

Hunnius, 1966

13.04.2015 - Griechenland
13.04.2015 - Griechenland

Unsere griechische Wanderführerin hat gesagt, dass Mastix auch heute noch in Griechenland sehr beliebt ist, z.B. in Kaugummis.

13.04.2015 - Griechenland
13.04.2015 - Griechenland
13.04.2015 - Griechenland
13.04.2015 - Griechenland
11.04.2015 - Griechenland
11.04.2015 - Griechenland
11.04.2015 - Griechenland
11.04.2015 - Griechenland
01.05.2019 - Toskana, Halbinsel Monte Argentario
01.05.2019 - Toskana, Halbinsel Monte Argentario

Pistacia vera

Heimat: Syrien, Mesopotamien

19.04.2021 - In meiner Küche
19.04.2021 - In meiner Küche

Die Echte Pistazie in der Fachliteratur

Hunnius 1966

1804.2021 - In meiner Küche
1804.2021 - In meiner Küche
1804.2021 - In meiner Küche
1804.2021 - In meiner Küche