Familie: Strahlengriffelgewächse - Actinidiaceae

Fremdländische Pflanzen

Laut Wolf-Dieter Storl in "Wandernde Pflanzen. Neophyten, die stillen Eroberer. Ethnobotanik, Heilkunde und Anwendungen", AT Verlag 2012, zählen Vertreter der Gattung Actinidia zu den Pflanzen, die vor der Vergletscherung in Europa heimisch waren, und nun als Garten- und Zierpflanzen oder Neophyten wieder zu uns gekommen sind.

Zahlreiche schöne Fotos und Informationen zum Kiwi findet man auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz. 

Wikipedia, 28.11.2023: Rohe Kiwis vertragen sich nicht mit Milchprodukten, da sie das eiweißspaltende Enzym Actinidain enthalten. Die Speise wird nach wenigen Minuten bitter, weil das Enzym in der Frucht das MIlcheiweiß zersetzt. Andererseits sind rohe Kiwis ein guter Nachtisch für eiweißreiche Speisen, das das Enzym die Verdauung der Eiweiße erleichtert.