Eruca sativa - Senfrauke, Ölrauke, Ruke, Rucola

Auch: Eruca vesicaria

Mediterrane Pflanze; gilt in Deutschland als unbeständiger Neophyt

"Unkraut- oder Ruderalpflanze"

Namen

Englisch: Garden Rocket, Rocketsalad

Französisch: Roquette cultivee 

Italienisch: Rucola comune

Rothmaler, 2011: Kulturpflanze: Gewürz, Salat

Laut "Rothmaler, Exkursionsflora von Deutschland, 2011" gibt es weltweit nur 1 Eruca-Art; sie wird dort für Deutschland  beschrieben.

03.07.2021 - Kräutergarten Kloster Inzigkofen
03.07.2021 - Kräutergarten Kloster Inzigkofen
03.07.2021 - Kräutergarten Kloster Inzigkofen
03.07.2021 - Kräutergarten Kloster Inzigkofen

Die Senfrauke in der Fachliteratur

Eine Beschreibung und schöne Fotos der Senfrauke findet man auf der italienischen Seite www.actaplantarum.org unter dem Namen "Eruca vesicaria" und auf der tschechischen Seite www.BioLib.cz.

Rothmaler,  2011: die Senfrauke wächst gern in kurzlebigen Ruderalgesellschaften (Wege-Rauken-Ges.; V Sisymbr.)

03.07.2021 - Kräutergarten Kloster Inzigkofen
03.07.2021 - Kräutergarten Kloster Inzigkofen

Den heute sehr beliebten und auch mir sehr gut schmeckenden Rukola-Salat gab es in meinen jungen Jahren in Deutschland noch nicht zu kaufen.