Bei Meret Bissinger (in: Meine wilde Pflanzenküche, 6. Aufl. 2013) finden sich Pflanzenportraits und Rezepte von:

Aegopodium podagraria

Alliaria petiolata

Allium ursinum

Allium vineale, A. oleraceum

Amaranthus retroflexus, A. hybridus, A. blitum

Anthriscus sylvestris

Arctium lappa

Artemisia vulgaris, A. verlotiorum

Aruncus dioicus

Bellis perennis

Capsella burs-pastoris

Cardamine hirsuta

Chenopodium album

Chenopodium bonus-henricus

Cirsium oleraceum

Crepis biennis, C. capillaris

Echium vulgare

Epilobium angustifolium

Galinsoga ciliata

Galium aparine, G. mollugo

Glechoma hederacea

Hemerocallis fulva

Heracleum sphondylium

Humulus lupulus

Hypochaeris radicata

Lamium purpureum, L. album, L. galeobdolon

Lapsana communis

Larix decidua

Leontodon hispidus

Leucanthemum vulgare

Lunaria annua

Nasturtium officinale

Oenothera biennis

Papaver rhoeas

Parietaria officinalis

Petasites hybridus

Phyteuma betonicifolium, P. spicatum

Phytolacca americana

Picea abies

Plantago lanceolata, P. major

Polygonum bitorta

Portulaca oleracea

Ranunculus ficaria

Reynotria japonica

Robinia pseudoacacia

Rumex acetosa, R. scutatus

Salvia pratensis

Sambucus nigra

Sedum telephium

Silene vulgaris

Solidago canadensis

Sonchus oleraceus, S. asper

Stellaria media

Symphytum officinale, S. bulbosum, S, tuberosum

Taraxacum officinale

Tilia cordata

Tussilago farfara

Urtica dioica

Valerianella locusta

Veronica beccabunga

Vicia cracca, V. sativa, V. sepium, V. hirsuta

Viola odorata